VÃ…RT SORTIMENT

STEKT SILL FLUNDRA

Stekt inlagd sill Ã¤r och förblir en klassiker!

KRÄMIGA SILLAR

Stort utbud pÃ¥ krämiga sillar av högsta kvalitet!

​

ROMSILL: Härlig sill i krämig sås med stenbitsrom o dill.Gjord av saltsill, inlagd på traditionellt vis. En storsäljare.​

GOURMETSILL: En riktig favorit.Sill i en krämig sås smaksatt med gul lök, dill och dijonsenap.Gjord av saltsill, inlagd på traditionellt vis.

FARS SILL: En krämig god sill, smaksatt med chilisås och purjolök.Gjord av saltsill, inlagd på traditionellt vis.

CURRYSILL: En smakrik, vacker sill, i en sÃ¥s med äpple, purjolök och curry. SillrÃ¥varan är en bitad kryddad saltsillfilé.

SENAPSILL: Marinerade sillfiléer inlagda i en härlig senapssÃ¥s,gjord pÃ¥ grovkornig söt senap.

ÖRTAGÅRDSSILL: Krämig sill i en god sås,smaksatt med dill, persilja, dragon, citron mm. Gjord av saltsill, inlagd på traditionellt vis..

KRÄFT MARINERAD: En krämsill gjort på egen marinerad sillfilé smaksatt med chilli, dill och kräfta.

 WASABI SILL: En krämig sill med mild hetta av wasabi 

KLARA SILLAR

Klassiskt inlagda sillar och nya goa kryddningar. Missa inte!

FRANSK LÖKSILL: En klassisk sill gjord på bitad kryddad saltsillfilé,i en härlig Fransk lag med dill, vitlök och sandel.

LÖKSILL I BIT: En fin god sill. Gjord av saltsill, inlagd på traditionellt vis. God som den är, men också utmärkt att smaksätta.

BRANTEVIKSILL: En kryddig, söt marinerad sillfilé, varvad med mycket gul och röd lök och dill. Väldigt populär..

LIMESILL: En klar sill smaksatt med lime.Gjord av saltsill, inlagd pÃ¥ traditionellt vis.

FLÄDERSILL: Frisk, god, klar sill,smaksatt med fläderblomssaft, purjolök och rosépeppar.Gjord av saltsill, inlagd pÃ¥ traditionellt vis.

ÄPPLE-KANELSILL: Klar sill med äpplebitar och kanel.Gjord av saltsill, inlagd pÃ¥ traditionellt vis.

BURGARE

Burgare frÃ¥n havet med högkvalitet och rika smaker! 

LAXBURGARE: En härlig laxburgare med ren laxfärs. Innehåller ägg.Smaksatt med citron, senap och sweet chili. God i ett hamburgerbröd eller tillsammans med potatismos. Gärna med en god sås, som t.ex. hetsås, örtsås eller en god skaldjursröra.Inget mjöl tillsatt. Ingen mjölk tillsatt.

LAXBURGARE MED FETAOST: Samma fina rÃ¥varor som i den naturella laxburgaren, men här har vi ocksÃ¥ tillsatt fetaost. 

Inget mjöl tillsatt.

LAXBURGARE MED PEPPERONI & PAPRIKA: Ã„nnu en variant av laxburgare, här med pepperoni och paprika, som ger extra smak till laxen.Inget mjöl tillsatt. Ingen mjölk tillsatt.

FISKBURGARE: En mycket god fiskburgare gjord pÃ¥ vitfiskfärs.InnehÃ¥ller ägg. Smaksatt med dill, citron, ansjovis, kryddor mm. Serveras gärna med potatis och remouladsÃ¥s eller i ett hamburgerbröd.Inget mjöl tillsatt. Ingen mjölk tillsatt.

SALLADER

Fantastiska skaldjurs sallader som passar perfekt till en skiva färskt vitt bröd eller bakpotatis.

RÄKSALLAD: Härlig sallad med massor av färskskalade räkor.Smaksatt med dill och citron mm.

VÄSTKUSTSALLAD: Klassiker med mycket färskskalade räkor, crabfish, champinjoner.Smaksatt med dill, citron mm.

SKAGENSALLAD: Fyllig smakrik sallad med mycket färskskalad räka, kallrökt lax,stenbitsrom och dill mm. En riktig storsäljare.

KRÄFTSALLAD: Härlig sallad med mycket hela kräftstjärtar och lite crabfishcitron och dill mm.

KRÄFTSALLAD MED VITLÖK: Samma som ovan, smaksatt med vitlök. MÃ¥ngas favorit.

ORIENTALISK SALLAD: Mycket färskskalade räkor och kräftor i en smakrik sÃ¥smed mango chutney och curry. Den som testar blir inte besviken.

RÄKSALLAD MED PARMESAN & PURJOLÖK: En härlig räksallad gjord pÃ¥ färskskalade räkor som tillsammans med permesan och purjolök sakpar en fatastisk smakuplevelse.

ÄPPLE-KANELSILL: Klar sill med äpplebitar och kanel.Gjord av saltsill, inlagd pÃ¥ traditionellt vis.

SÃ…SER

Det är sÃ¥sen som gör det! 

HET SÃ…S: Storsäljaren.Underbar sÃ¥s som passar till det mesta: Varmrökt, burgare, skaldjur, grillat.Även god till kött och kyckling.Gjord pÃ¥ majonnäs och gräddfil smaksatt med mango chutney, vitlök, kryddor mm

ÖRTSÃ…S: Härlig krämig sÃ¥s med smak av dill, persilja, dragon, citron mm.Gjord pÃ¥ majonnäs och gräddfil. God till bÃ¥de stekt, kokt och rökt fisk.

ROMSÃ…S: Mycket god sÃ¥s smaksatt med stenbitsrom.Majonnäsbaserad. Passar utmärkt till paté, skaldjur, lax mm

ROM SÃ…S MED RÖDLÖK: Samma som ovan, smaksatt med hackad rödlöksom lyfter sÃ¥sen ytterligare.

HOVMÄSTARSÃ…S: Klassisk sÃ¥s gjord pÃ¥ en sötstark grovkornig senap.Perfekt till krabba, gravad lax mm. (Mjölkfri)

AIOLI: SkaldjurssÃ¥sen framför andra, eller varför inte i en god fisksoppa.Krämig med härlig smak av vitlök. (Mjölkfri)

REMOULADSÃ…S: Fantastisk sÃ¥s till stekt fisk eller ett gott smörrebröd.Rikligt med finhackad pickles i denna smarriga sÃ¥s. Majonnäs och gräddfilsbaserad.

LIMESÃ…S: Fin, frisk sÃ¥s med äkta pressad lime o rivet limeskal.Härlig till skaldjur, fisk, rökt mm. Majonnäs och gräddfil i basen.

FISKMÄSTARSÃ…S: AllroundsÃ¥s, god till kokt o stekt fisk.Majonnäs och gräddfilsbas smaksatt med senap, chilisÃ¥s, dill mm.

LIMEAIOLI: Variant pÃ¥ Aioli, smaksatt med äkta pressad limesaft och rivet limeskal.Frisk och god till skaldjur, fish and chips mm. (Mjölkfri)

PATÉER

Delikata och förstklassiga skaldjurspatéer.

LAXPATÉ: Härlig paté gjord pÃ¥ fin laxfärs, ägg och vispgrädde.Smaksatt med rökt lax, dill, citron mm.Finns i 1,3 kg och 250 g. förpackningar.Inget mjöl tillsatt.

SKALDJURSPATÉ: En fantastiskt god, smakrik paté gjord pÃ¥ vitfiskfärs,ägg och vispgrädde med mycket räkor, kräftstjärtar och crabfish.Smaksatt med citron och dill.Finns i 1,3 kg och 250 g förpackningar.Inget mjöl tillsatt.

ÖVRIGT

Godbitar ifrÃ¥n vÃ¥rt sortiment 

Havets Skafferi

Pirhus 1  Fiskhamnen 

414 58  Göteborg

 

Tel: 031-241050 

 

info@havetsskafferi.se

  • Vit Facebook Ikon
  • Vit Instagram Ikon